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健康饮水知识（一）
浏览次数：4118 发布时间：2014/7/9 16:27:37 |
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人们日常生活离不开水，人体的新陈代谢更与水息息相关。水是生命之源，世界上最早的生命就是诞生于水中，在成人的组织中水的比重约占 70% 其中血液里的占 90% ，而新生儿体内的水可高达 80%-90% 。如果人体中水的比重低于 50% ，人的生命就会受到危险。 水对人的健康来说很重要，但是现在我国的水质受到严重的污染。由于水质的污染，污水已成为人类健康的隐形杀手，世界卫生组织( WHO )调查显示: 全世界 80% 的疾病是由于饮用水被污染造成的。 健康是人生一切的基础，热爱生活，重视饮水健康!
1、什么是生活饮用水，有什么卫生要求？
生活饮用水是指供人生活的饮水和生活用水。我国现行的《生活饮用水卫生标准》（GB5749-2006）对饮用水规定了严格的卫生要求，提出了106项水质指标，其水平与世界卫生组织、美国、欧盟等发达国家和地区相当。生活饮用水的卫生要求是：①感官性状良好：透明、无色、无异味和异臭，无肉眼可见物；②流行病学上安全：不含有病原微生物和寄生虫卵；③化学组成对人无害：水中所含的化学物质对人体不造成急性中毒、慢性中毒和远期危害。
2、为什么说水是生命之源？
水是地球上一切生命赖以生存，人类生活和生产活动不可缺少的重要物质。当人体失去6%的水分时会出现口渴、尿少和发烧，失水10－20%将出现昏厥甚至死亡。对人类来说，水比食物更为珍贵，如不喝水，几天便会死亡。可以说没有水就没有生命，水是生命之源。
3、水对人体有什么重要作用？
安全饮用水是人类生存的基本需求。水约占成人体重的64.7%，儿童体内的水分则高达80%，成人每日的生理需水量约为2.5～3升，人的一切生理和生化活动都需要在水的参与下完成，水对人体起着重要作用：①作为人体细胞的重要组成成分。②在人体中参与食物的消化和吸收。③参与体内物质代谢及代谢产物的排泄④参与体温调节。⑤保持关节、肌鞘器官的润滑和柔和等，是维持生命和新陈代谢必不可少的物质。 除上述生理需水外，水在保持个人卫生，改善生活居住条件和促进人体健康方面，都有着重要意义。
4、什么是饮用水卫生标准？
饮用水卫生标准是从保护人群身体健康和保证人类生活质量出发，对饮用水中与人群健康的各种因素（物理、化学和生物），以法律形式作的量值规定，以及为实现量值所作的有关行为规范的规定，经国家有关部门批准，以一定形式发布的法定卫生标准。我国目前执行的是GB5749-2006《生活饮用水卫生标准》。该标准的水质指标从1985年的35项增加到106项，于2006年12月29日颁布，2007年7月1日实施。标准将水质指标分成微生物指标、毒理指标、感官性状和一般化学指标以及放射性指标等。其中感官性状和一般化学指标主要是为了保证水的感官性状良好，毒理学指标和放射性指标是为了保证水质对人体健康不产生毒性和潜在危害，细菌学指标则是为了保证水质在流行病学上安全而制订的，以此为依据，在标准中分别规定了它们的标准限值。
5、如何保证饮水安全？
生活饮用水必须保证人终身饮用安全。“终身”是按人均寿命70岁为基数，以每天每人2升计算，“安全”是指终身饮用不会对人体健康产生危害，即要求水质在流行病学上安全，所含化学物质对人体健康无害，并保证水的感官性状良好，饮用时能够接受。国家发布的《生活饮用水卫生标准》即是为了保障饮水安全而制订的，饮用水各项水质指标的含量必须符合国家《生活饮用水卫生标准》的规定。
6 、与饮水相关的疾病有哪些？
2001年6月29日世界卫生组织调查指出，人类疾病80％与水有关。据统计，每年世界上有2500万名以上的儿童因饮用被污染的水而死亡。饮水可致哪些疾病呢？
1）介水传染病。水被病原微生物（致病菌、病毒及某些寄生虫等）污染后，人们直接饮用或接触了被污染的水或食用被这种水污染的食物时，可使饮用或接触者感染发病，这类传染病称之为介水传染病。也就是说，通过饮水传播的传染病即称为介水传染病。
2）生物地球化学性地方病。由于地质地理条件的原因，造成地球表面一定区域里，某些人体必需的化学元素过多或过少引起的疾病。因为这类疾病与地球化学元素的分布有关，又由于影响的不仅是人，还包括其他生物，所以又称之生物地球化学性地方病。其对人类危害较大的有地方性氟中毒（水中氟含量过高引起）；地方性甲状腺肿（水中碘含量过少引起）；地方性砷中毒（水中砷含量过多引起）。
3）化学性污染引起急慢性中毒。饮用水受到有毒有害化学物质污染可引起人体急性或慢性中毒。如镉、砷、汞等重金属污染，氰化物污染，硝酸盐污染等，均可导致人体急慢性健康危害。
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